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Harina de espelta: beneficios y usos

La harina de espelta es una de las harinas no de trigo más populares y ampliamente disponibles.  El nombre completo de la espelta es Triticum aestivum var spelta. Los usos de la espelta abarcan su utilización para preparar pasta, pan, galletas y productos horneados hechos con harina de espelta.  La espelta es un grano de […]

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